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Queso de almendras
Dificultad: 2/5 Licuar las almendras con el agua y los dátiles Escurrir con un colador de tela para separar el líquido del lo sólido Con...
ColombiaVeg
28 mar 20231 Min. de lectura
Queso de garbanzos
Dificultad: 2/5 Licuar todos los ingredientes y cocinar a fuego medio- bajo hasta que con una cuchara atraviéses la mezcla y puedas ver...
ColombiaVeg
28 mar 20231 Min. de lectura
Torta de banano
Dificultad: 3/5 Precalienta el horno a 180 °C (350F) En un bowl agrega la leche vegetal con el jugo de limón, la linaza, el aceite y el...
ColombiaVeg
28 feb 20231 Min. de lectura
Sándwich de garbanzos y aguacate
Dificultad: 1/5 Aplasta con un tenedor el aguacate y los garbanzos. Agrega jugo de limón y sal a tu gusto y continúa aplastando hasta...
ColombiaVeg
14 feb 20231 Min. de lectura
Bolitas energéticas
Dificultad: 1/5 En un procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien triturados. Con la mano haz bolitas y...
ColombiaVeg
14 feb 20231 Min. de lectura
Pancakes de avena
Dificultad: 2/5 En un bowl tritura el banano con ayuda de un tenedor. Agregar la avena, linaza y chía, finalmente los ingredientes...
ColombiaVeg
14 feb 20231 Min. de lectura
Croquetas de frijoles y/o lentejas
Dificultad: 3/5 Prepara los frijoles o las lentejas como siempre lo haces. Si nunca lo has hecho: - Remoja las legumbres en agua por 12...
ColombiaVeg
13 feb 20231 Min. de lectura
Falafel
Dificultad: 3/5 Remoja los garbanzos en agua por 12 horas, cambia el agua y remoja otras 12 horas. Total: 24 horas. En una picadora...
ColombiaVeg
13 feb 20231 Min. de lectura
Helado de coco
Dificultad: 2.5/5 Combina todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede una mezcla suave y cremosa....
Niyireth Gil
23 abr 20221 Min. de lectura
Frijolada
Dificultad: 4.5/5 Remoja los frijoles durante la noche. Desecha el agua de remojo y enjuaga tres o cuatro veces con agua corriente....
Niyireth Gil
12 abr 20221 Min. de lectura
Pan rollo
Dificultad: 4.5/5 Precalienta el horno a 180° centígrados. Activa la levadura en 3 cucharadas de agua tibia. Mezcla la margarina vegetal,...
ColombiaVeg
7 sept 20211 Min. de lectura
Pasta con vegetales en salsa teriyaki
Dificultad: 3/5 Corta todos los vegetales en tiras. Pon a hervir agua suficiente, añade la pasta y déjala cocinar hasta que quede al...
ColombiaVeg
29 ago 20211 Min. de lectura
Pasteles de garbanzo
Dificultad: 5/5 Cocina a fuego medio los garbanzos en el agua durante 45 minutos o hasta que ablanden completamente. Escúrrelos, hazlos...
ColombiaVeg
27 ago 20211 Min. de lectura
Puré de cubios con plátano maduro
Dificultad: 4/5 Lava muy bien los cubios. Cocina los cubios en una olla mediana a fuego medio con agua que los cubra durante 10 minutos o...
ColombiaVeg
25 ago 20211 Min. de lectura
Pojongos
Dificultad: 3.5/5 Remoja el maíz previamente, escúrrelo y cocínalo con agua limpia en una olla a presión durante 45 minutos a fuego medio...
ColombiaVeg
23 ago 20211 Min. de lectura
Dulce de tomate de árbol
Dificultad: 3.5/5 Conserva, sin cortar, las colas en cada uno de los tomates. Corta las puntas de los tomates en cruz y, en una olla a...
ColombiaVeg
21 ago 20211 Min. de lectura
Guineo pachangao o cayeye
Dificultad: 3.5/5 En una olla con agua, cocina los guineos con cáscara a fuego alto durante 20 minutos. Ralla el queso vegetal y reserva....
ColombiaVeg
19 ago 20211 Min. de lectura
Mantequilla de marañón
Dificultad: 2.5/5 Poner el marañón en la licuadora por dos o tres minutos. Parar de moler por un minuto y volvemos a prender la...
ColombiaVeg
11 ago 20211 Min. de lectura
Ensalada de naranja cruda gourmet
Dificultad: 4/5 Corta la naranja por la mitad y corta los ombligos para que quede plana. Retira la pulpa y parte de la piel interna...
Niyireth Gil
9 ago 20211 Min. de lectura
Muffins de banano
Dificultad: 3/5 Hidrata las semillas de Chía con la leche vegetal. En un recipiente aparte, pon el banano en trozos junto con el polvo de...
Natalia Ramos
7 ago 20211 Min. de lectura
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