Queso de garbanzos

Dificultad: 2/5

1. Licuar todos los ingredientes y cocinar a fuego medio- bajo hasta que con una cuchara atraviéses la mezcla y puedas ver el fondo de la olla (debe tener una consistencia espesa).

2. Verter en un plato hondo, esperar a que se enfríe y refrigerar 2 horas.

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Ingredientes

1 taza de garbanzos remojados 24 hrs

2 tazas de agua

1 trozo de cebolla

1 diente de ajo

1 cucharada de levadura nutricional

Jugo de 1 limón

1 cucharadita de sal

Detalles

Tiempo: 2 horas y 15 minutos

Utensilios

Olla

Cuchara

Estufa

Molde o plato hondo

Refrigerador

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