Dificultad: 1/5 Licúa o procesa todos los ingredientes ¡y listo! Ingredientes 250 gr de Tofu blando ½ Limón 1 cdta de Sal ½ cdta de Ajo en polvo ½ taza de Agua 1 cda de levadura nutricional (opcional) Detalles Tiempo: 5 minutos Utensilios Licuadora

Dificultad: 2/5 Licuar las almendras con el agua y los dátiles Escurrir con un colador de tela para separar el líquido del lo sólido Con la masa que queda mezclar la levadura nutricional y la sal Moldear y servir como queso para untar Ingredientes 1 taza de almendras remojadas por lo menos 8 hrs 2 tazas de agua 1 cucharada de levadura nutricional 1 cucharadita de sal 3 dátiles Detalles Tiempo: 2 horas y 15 minutos Utensilios Licuadora Colador o tela para leches vegetales Cuc

Dificultad: 2/5 Licuar todos los ingredientes y cocinar a fuego medio- bajo hasta que con una cuchara atraviéses la mezcla y puedas ver el fondo de la olla (debe tener una consistencia espesa). Verter en un plato hondo, esperar a que se enfríe y refrigerar 2 horas. Ingredientes 1 taza de garbanzos remojados 24 hrs 2 tazas de agua 1 trozo de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de levadura nutricional Jugo de 1 limón 1 cucharadita de sal Detalles Tiempo: 2 horas y 15 minutos U