Buscar

Muffins de banano

Actualizado: 8 feb

Dificultad: 3/5

  1. Hidrata las semillas de Chía con la leche vegetal.

  2. En un recipiente aparte, pon el banano en trozos junto con el polvo de hornear, la canela molida y el azúcar, luego haz un puré.

  3. Derrite la margarina vegetal y el aceite de coco, agrégalos a la mezcla anterior.

  4. Agrega la harina, la avena y la pizca sal a la mezcla.

  5. Agrega las semillas de Chía hidratada a la mezcla y revuelve muy bien.

  6. Incorpora suavemente el agraz fresco.

  7. Divide la mezcla en aproximadamente 10 moldes para Muffins.

  8. Lleva al horno precalentado a 350°F por 25 minutos.

 

Ingredientes

1 banano maduro

1 taza de agraz

1/2 taza de avena en hojuelas

1/2 taza de harina de trigo

1/4 taza de azúcar morena

2 cdas de semillas de Chía

1/2 taza de leche vegetal

1 cda de canela molida

1 cda polvo de hornear

1 pizca de sal

2 cdas de aceite de coco

2 cdas de margarina vegetal

Detalles

Tiempo: 35 minutos

Porciones: 10

Utensilios

Recipiente

Mezclador

Molde muffin

Horno

 

2 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo