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5 cosas que deberías probar en este Halloween (2021)
¡Llegó Halloween! Y esta puede ser una fecha oportuna para probar nuevas cosas que nos permitan relacionarnos con los derechos animales....
ColombiaVeg
25 oct 20211 Min. de lectura
Las 5 mejores formas de reemplazar el huevo
Sustituir el huevo y los derivados de la leche, para muchxs, suele ser casi inimaginable. Pero cuando hablamos de alimentación vegana y...
ColombiaVeg
1 oct 20211 Min. de lectura
Documentales sobre veganismo que no te puedes perder
Los documentales veganos abren los ojos sobre el sufrimiento, la explotación animal y las problemáticas ligadas a la salud y al medio...
ColombiaVeg
7 sept 20211 Min. de lectura
Pan rollo
Dificultad: 4.5/5 Precalienta el horno a 180° centígrados. Activa la levadura en 3 cucharadas de agua tibia. Mezcla la margarina vegetal,...
ColombiaVeg
7 sept 20211 Min. de lectura
¿Cuál es la diferencia entre ser veganx y ser vegetarianx?
Lxs vegetarianxs y veganxs son personas que eligen no comer carne. Sin embargo, hay grandes diferencias entre una y otra. Ambos crecen en...
ColombiaVeg
1 sept 20212 Min. de lectura
Pasta con vegetales en salsa teriyaki
Dificultad: 3/5 Corta todos los vegetales en tiras. Pon a hervir agua suficiente, añade la pasta y déjala cocinar hasta que quede al...
ColombiaVeg
29 ago 20211 Min. de lectura
Pasteles de garbanzo
Dificultad: 5/5 Cocina a fuego medio los garbanzos en el agua durante 45 minutos o hasta que ablanden completamente. Escúrrelos, hazlos...
ColombiaVeg
27 ago 20211 Min. de lectura
Puré de cubios con plátano maduro
Dificultad: 4/5 Lava muy bien los cubios. Cocina los cubios en una olla mediana a fuego medio con agua que los cubra durante 10 minutos o...
ColombiaVeg
25 ago 20211 Min. de lectura
Pojongos
Dificultad: 3.5/5 Remoja el maíz previamente, escúrrelo y cocínalo con agua limpia en una olla a presión durante 45 minutos a fuego medio...
ColombiaVeg
23 ago 20211 Min. de lectura
Dulce de tomate de árbol
Dificultad: 3.5/5 Conserva, sin cortar, las colas en cada uno de los tomates. Corta las puntas de los tomates en cruz y, en una olla a...
ColombiaVeg
21 ago 20211 Min. de lectura
Guineo pachangao o cayeye
Dificultad: 3.5/5 En una olla con agua, cocina los guineos con cáscara a fuego alto durante 20 minutos. Ralla el queso vegetal y reserva....
ColombiaVeg
19 ago 20211 Min. de lectura
Mantequilla de marañón
Dificultad: 2.5/5 Poner el marañón en la licuadora por dos o tres minutos. Parar de moler por un minuto y volvemos a prender la...
ColombiaVeg
11 ago 20211 Min. de lectura
Ensalada de naranja cruda gourmet
Dificultad: 4/5 Corta la naranja por la mitad y corta los ombligos para que quede plana. Retira la pulpa y parte de la piel interna...
Niyireth Gil
9 ago 20211 Min. de lectura
Muffins de banano
Dificultad: 3/5 Hidrata las semillas de Chía con la leche vegetal. En un recipiente aparte, pon el banano en trozos junto con el polvo de...
Natalia Ramos
7 ago 20211 Min. de lectura
Ajiaco vegano
Dificultad: 4/5 Pon las hojas de guasca (si las vas a usar) en un recipiente con agua tibia durante una hora aprox. En una olla grande,...
Niyireth Gil
5 ago 20211 Min. de lectura
Chips de manzana
Con un descorazonador de manzana, retira el centro de tus manzanas. Pon la manzana de forma horizontal y corta rebanadas muy delgadas....
ColombiaVeg
3 ago 20211 Min. de lectura
Arepa boyacense
En un recipiente mezclamos la harina de maíz y de trigo, la sal, la panela y revolvemos hasta obtener una masa homogénea. Derretimos la...
ColombiaVeg
1 ago 20211 Min. de lectura
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