Dificultad: 1/5 Endulza el café. Remoja las galletas de arroz en el café solo 4 segundos Unta el yogur y ve agregando las capas que quieras. Puedes poner el cacao con ayuda de un tamizador. Mira el video con el paso a paso aquí Ingredientes 1 taza de café Stevia o endulzante al gusto Galletas de arroz inflado Yogur griego vegano Cacao en polvo para decorar Detalles Tiempo: 10 minutos Utensilios Tamizador Taza Cuchara Espátula

Dificultad: 3/5 Procesa o licúa hasta triturar solamente, no dejes que se vuelva una masa. Agrega al recipiente o al molde y lleva a la nevera. Licúa todos los ingredientes para el relleno. Vierte la mezcla en el molde y vuelve a refrigerar mínimo 3 hrs. Decora con mermelada natural o la fruta de tu preferencia. Mira el video con el paso a paso aquí Ingredientes Para la base: Almendras 10gr Coco rayado 10gr 3 Dátiles Para el relleno: Tofu blando 38gr Leche de coco en lata 17g

Dificultad: 1/5 Mezcla bien todos los ingredientes excepto el banano. Corta el banano en rodajas. Agrega una cucharadita de la mezcla en el sartén caliente y pon una rodaja de banano en el centro antes de que cocine por completo. Cubre con otro poco de la mezcla para que el banano quede en medio. Voltea cuando veas los bordes doradors. Para la salsa derrite el chocolate y mezcla con el aceite de coco. Sirve y decora a tu gusto. Mira el video con el paso a paso aquí Ingredient

Dificultad: 1/5 Mezcla bien todos los ingredientes. Deja reposar por lo menos 3 horas en la nevera. Sirve y decora a tu gusto. Estas cantidades equivalen a 2 porciones y puedes reservarlas hasta 5 días en la nevera. Mira el video con el paso a paso aquí Ingredientes 1 taza de leche de coco 15 gotas de Stevia 2 cucharadas de cacao al 100% 2 cucharadas de chía Detalles Tiempo: 3 horas Utensilios Recipiente hondo Nevera Cuchara

Dificultad: 2/5 Licúa todo y en un sartén bien caliente a fuego medio vierte la mezcla haciendo movimientos circulares para que la masa se distribuya y ocupe todo el sartén. Cuando empiecen a salir huequitos en la masa, voltea con una espátula para que se cocinen por el otro lado. Espera 4 min aproximadamente y estarán listos. A parte, derrite una pastilla de cacao 100% al baño de María + 1 cucharadita de aceite de coco y 5 gotitas de stevia natural. Sirve y decora con banano

Dificultad: 1/5 Congela los bananos maduros, sin cáscara y picados para que sea más fácil procesarlos. En una olla con agua sumerge las batatas y ponlas a cocer hasta que estén blanditas y deja enfriar. Procesa los bananos congelados y las batatas. Agrega 10 gotas de vainilla y 1 cucharada de canela en polvo y procesa. Cuando ya tenga textura de helado agrega 2 cdas de mantequilla de nueces, en este caso le pusimos mantequilla de maní. Procesa para que se integre. Agrega la m

Dificultad: 3/5 Mezcla linaza, chía, agua, esencia de vainilla y stevia. Deja reposar 10 minutos. Mezcla aparte harina de avena, avena en hojuelas y canela. Mezcla todo en un bowl y agrega ½ taza de leche vegetal. Pon la mezcla en los moldes y agrega la fruta y las nueces que desees. Te recomendamos arándanos y nueces de brasil. Hornea a 200 °C por 15 minutos. También puedes usar una Airfryer a 190 °C por 10 minutos. Ingredientes 1 cucharada de linaza molida 1 cucharada de s

Dificultad: 1/5 En una licuadora o procesador agrega todos los ingredientes y mezcla. Decora con una galleta partida en trocitos por encima. Ingredientes 1 banano maduro congelado 2 tazas de bebida de almendras 1 paquete de galletas veganas (4 galletas) Detalles Tiempo: 5 minutos Utensilios Licuadora o procesador Cuchara Vaso de preferencia

Dificultad: 1/5 En un procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien triturados. Con la mano haz bolitas y llévalas a la nevera 1 hora. Pasado este tiempo estarán listas para consumir. Ingredientes 1 taza de avena molida 1 taza de bebida vegetal o agua 1 cucharada de linaza molida 1 cucharada de chía molida 1 banano maduro Opcional: 10 gotas de stevia Detalles Tiempo: 1 hora y 15 minutos Porciones: 6 Utensilios Procesador de alimentos

Dificultad: 2.5/5 Combina todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede una mezcla suave y cremosa. Congela durante unas horas. Sirve y cubre con fruta fresca. Nota: La pulpa de coco se puede reemplazar con hojuelas de coco orgánico. Ingredientes ½ taza de pulpa de coco 1 taza de agua de coco ¾ de taza de leche de almendras 3 plátanos, picados ¼ taza de hojuelas de coco rallado ¼ de cucharadita extracto de vainilla sin alcohol Detalles Tiem